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Mostrando entradas de mayo, 2013

Sexador de pollos

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Joan Manuel Serrat cuenta en su biografía que fue sexador de pollos. La primera vez que lo leí me llevé una enorme sorpresa, porque no sabía ni que era tan difícil averiguarlo, ni con qué finalidad se hacía. Como cabía esperar, había poderosas razones económicas: a las hembras merecía la pena mantenerlas con vida para que se convirtieran en ponedoras y a los machos había que sacrificarlos al instante , sin gastar un céntimo en su alimentación. Lo de separar por sexos tiene bastantes adeptos entre los economicistas a ultranza, e incluso hay algún miembro del gobierno al que no le duelen prendas en defender la segregación por sexos en las aulas y refrendarlo en leyes que pretenden tildar de avanzadas. Ya se ha dicho casi todo sobre el enésimo intento de hacer una ley educativa monolítica, y muchos seguimos sin entender por qué se rechazó , hace apenas tres años , la oferta del ministro Ángel Gabilondo para que las escuelas e institutos tuvieran un horizonte sin sobresaltos. Rec

Au revoir, George Moustaki.

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A finales de los ochenta compartí piso de estudiante en Cáceres. En un radio-casette de coche autoreverse y con dos altavoces que se conectaban apretando hilos de cobre, escuché durante noches, sin pausa alguna, las canciones de George Moustaki. Recordarlas hoy me ha llenado de nostalgia y me ha traído momentos muy felices. Le Metèque , Ma solitude , Ma liberté , Nadjiejda , Nous sommes deux ,.. algunas de ellas todavía se podían escuchar en la vieja máquina de vinilos del bar Amador . Hoy he repasado la letra de  Il y avait un jardin , escrita en 1971, adelantada a su tiempo y más actual que nunca. Aquí la dejo para los que no la conocían. Au revoir, George. 

Esquemas rotos

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Cuando un libro o una película se apartan radicalmente de lo esperado decimos que nos rompen los esquemas. Hay quienes lo vemos como un elemento interesante, que nos provoca curiosidad o emoción, y hay otros a los que les saca de quicio. Con ocasión del segundo aniversario del 15M hemos podido escuchar y leer infinidad de opiniones que parecen regirse por el mismo patrón: las de políticos tradicionales de todos los colores, y las de los comentaristas, necesitados de que todo sea como dios manda, y que llevan un par de años naufragando en el intento de comprender aquello que se sale del orden establecido. Y unos les acucian a que se presenten a las elecciones y otros les urgen a que nombren un portavoz y tengan una cabeza visible a la que poder entrevistar, encumbrar o vituperar. No han entendido nada. No alcanzan a percibir que el éxito del 15M es haber abierto debates imposibles, haber puesto en tela de juicio verdades fabricadas, haber sido el germen de muchas

Esta noticia de mañana era de esperar

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Noticias verdaderas

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Hace pocos años empezaron a tener su gracia ciertas páginas de internet, con la apariencia de publicaciones serias de periodismo digital, donde se inventaban las noticias más absurdas que uno pudiera haber imaginado. Las de  El Mundo Today  eran de las mejores y aún me río recordando titulares: “Un cliente se come la factura de  El Bulli  creyendo que era otro plato”, “La orquesta sinfónica de Madrid incorpora a un  perroflauta ” o “Abre un  Kinder Sorpresa  y encuentra una carta de despido”. En un par de años se ha venido abajo el negocio y los ocurrentes guionistas son incapaces de empatar a la realidad: ahora te dicen que en Uruguay han nacido nueve ovejas fosforescentes, que un alemán paga con un billete de 30 euros y le dan el cambio, o que un ministro recomienda lavar la ropa interior cada cuatro días y piensas que son bromas. Da la sensación de que todo se deba a una estrategia orquestada de la confusión, para que acabemos por no distinguir lo que va en serio de lo que so

Trazabilidad social

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Tras catástrofes como aquella de la colza o casos como el de las vacas locas, en algunos países se pusieron serios con la seguridad alimentaria. Con el tiempo fuimos capaces de pronunciar palabras como “ trazabilidad” , la posibilidad  de identificar el origen y las diferentes etapas de un proceso de producción y distribución de bienes de consumo. Así, de una lasaña que compramos congelada podríamos saber hasta el nombre del ternero (o del caballo) que fue sacrificado para que su carne acabara allí. Pero con otros productos no ocurre lo mismo y aparecen en nuestras estanterías prendas a unos precios que esconden un gato encerrado. La muerte de centenares de personas en una fábrica textil de Bangladesh nos ha puesto sobre la mesa lo que ya nos advertían y que muchos se negaban a ver. Algunas organizaciones como SETEM llevaban años concienciando a la población  para que mantuviera unos criterios éticos a la hora de consumir ropa producida en situaciones de esclavitud.

Quin dia feia, amics

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Quin dia feia, amics! Quin dia feia, amics… La dolça Adela va venir amb el mapa d’un lloc nou per descobrir Amb les claus d’una moto que ens deixava el seu veí. Quin dia feia, amics! L’Adela deia “sóc aquí per rodolar entre la civada I tocar-nos fort en el molí, contant ocells que emigren, fugint d’un país trist” Quin dia feia, amics No n’heu vist molts així I l’Adela volia passar-lo amb mi! I vaig girar-me i li vaig dir que seria divertit I vaig girar-me i li vaig dir: “que bucòlic i bonic” I vaig girar-me i li vaig dir: “la propera clar que vinc” I vaig girar-me i li vaig dir, i vaig girar-me i li vaig dir: Ara no, no, no! No m’interrompis! No veus que estava inspiradíssim escrivint-te una cançó? Ja s’aclarien els contorns d’un gran tema pop folk Que congelarà per sempre això tan especial que hi ha entre els dos, Que hi ha entre els dos… Ara no, no, no! No m’interrompis! No veus que estava inspiradíssim escrivint-te una cançó? Ara que em que